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BARSCH UND BASILIKUM VOM DACH
REWE Green FarmingWiesbaden (D)
Statik | Werkplanung und Bau des Gewächshauses | Schattierungsanlage Oktober 2020 - März 2021 Venlobauweise angepasst auf das Holztragwerk des Massivgebäudes. Artenschutzverglasung in Steh- und Giebelwänden. ca. 2000 m²
Statik | Werkplanung und Bau des Gewächshauses | Schattierungsanlage
Oktober 2020 - März 2021
Venlobauweise angepasst auf das Holztragwerk des Massivgebäudes. Artenschutzverglasung in Steh- und Giebelwänden.
ca. 2000 m²
Ende Mai 2021 hat in Wiesbaden (D) der europaweit erste Supermarkt mit ressourcenschonender Lebensmittelproduktion auf dem Dach eröffnet: Das 2.000 m² große gläserne Dachgewächshaus auf dem REWE green farming Supermarkt der Zukunft. In der gebäudeintegrierten Dachfarm des innovativen Marktes leben Barsche und Basilikum in einer auf den ersten Blick ungewöhnlichen WG. Das Konzept heißt Aquaponik. Vereinfacht gesagt werden die Ausscheidungen der Fische dazu genutzt, die Pflanzen zu düngen. Das von den Pflanzen gereinigte Wasser fließt wiederum zu den Fischen zurück. Ein perfekter Kreislauf, der die Lebensmittelproduktion im städtischen Umfeld revolutioniert. Die gläserne Produktionsstätte über den Köpfen der Supermarktkundinnen und -kunden garantiert vor Ort produzierte unbelastete Lebensmittel mit einem kleinen CO2 Foodprint.
Fotovermerk: ©REWE Markt GmbH, Jürgen Arlt
