Coltivazione senza pesticidi e OGM.

Presso la sede di "ecco-jäger Gemüse und Früchte AG" è stata realizzata nel 2014 una serra della superficie di 1.000 m² per la coltivazione idroponica di erbe e verdure, senza l'utilizzo di pesticidi e di tecnologia genetica. Sul piano di sotto della "fattoria sul tetto" vengono allevati, in un impianto di acquacoltura di 200 m², pesci d'acqua dolce della famiglia dei Ciclidi.